Avec notre mélange d’épices, un simple bouillon de vermicelles deviendra riche et savoureux, il relèvera également la saveur de nombreux plats (lentilles, légumes, eau de cuisson de diverses céréales…).
Ingrédients :
Sel marin, oignon, coriandre, curcuma, carotte, céleri graine*, poireau, ail, laurier, poivre noir, persil, huile de tournesol, girofle.
*Allergène: CELERI graine
Traces possibles de GLUTEN.
Conseils d’utilisation :
- Conservation : à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
- Pour saupoudrer, utiliser la grande ouverture.
Recettes & Astuces :
- Risotto aux champignons et blettes
- Recette de Poulet rôti comme à la rôtisserie et pommes de terre au bouillon
- Soupe de légumes
- Lentilles vertes épicées (cocotte-minute)
Epicurien-c8f –
Un petit détail qui ajoute du goût, j’aime particulièrement l’ajouter dans la cuisson du riz et après cuisson. Ça remplace le cube et on sait bien ce qu’il y a dedans.
Chef-383 –
Super mélange d’épices ! Je l’ai utilisé pour mes bouillons/soupes mais aussi dans l’eau de cuisson des féculents et même en papillote de poisson. C’est un petit concentré de saveur, je recommande !