Notre travail sur vos épices
Nos 5 sens à votre service
Nos engagements
Fiers de notre métier et heureux de le pratiquer, nous créons des assemblages aromatiques sur-mesure et originaux en étant à l’écoute de vos besoins et de vos exigences.
Nous testons et vérifions chacun de nos ingrédients : son aspect, ses senteurs, ses saveurs et nous choisissons les mieux adaptés pour nos futurs mélanges aromatiques.
trente ans de savoir-faire
Au service de toutes les papilles
Notre savoir-faire repose sur le choix minutieux de matières premières de qualité conventionnelles ou biologiques et sur une pratique fine, issue de trente années d’expérience partagée et transmise.
Nous avons pour cela développé une grande exigence dans la recherche et dans le choix de nos matières premières. Nous nous appuyons sur un réseau de fournisseurs européens de confiance qui sélectionnent les meilleures productions à travers le monde et qui nous garantissent une complète traçabilité de chacun de nos produits.
Notre démarche Qualité
Hygiène et sécurité
Élément primordial
La démarche qualité est un élément primordial de notre savoir faire.
Notre système HACCP (Analyses des dangers et points critiques à maîtriser) en place dans notre atelier s’applique à toutes les étapes de la fabrication, de la réception des matières premières à la commercialisation de nos produits.
Notre personnel est formé et impliqué au quotidien dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène définies.
Nous sollicitons pour nos analyses microbiologiques et toxicologiques des laboratoires accréditées et reconnus à l’échelle européenne.
Nous sommes également certifiés BIO Ecocert depuis 1993 et pouvons vous garantir des mélanges 100% BIO. »
Ardent défenseur de l’agriculture biologique, l’organisme de certification Ecocert a largement contribué au développement de cette dernière en participant à la rédaction des réglementations françaises et européennes. De plus, le groupe intervient encore aujourd’hui auprès du ministère de l’agriculture, de l’INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité) et de la commission européenne pour encourager et soutenir l’essor de l’agriculture biologique.
Nos préparations et nos recettes sont réalisées dans le respect des règles d’hygiène avec un travail soigné et méticuleux tout au long du processus de fabrication.
Nous portons ainsi la même attention à tous les produits que nous réalisons, que ce soient ceux à destination des particuliers ou pour les plus gros conditionnements à destination des professionnels.
