Il tuo fornitore di spezie per la restauro, le ristoratori e poi camioncini gastronomici
Miscelatore di spezie francese da oltre 30 anni, Madras Épices supporta i professionisti della cucina con miscele pronte all'uso e ricette formulate su misura. Doypack da 500 g e 1 kg, confezioni sfuse, consegna in Francia ed Europa dai nostri laboratori.
Perché i professionisti ci scelgono
Fabbricato in Francia, vicino a Tarbes
Reattività sul rifornimento
Miscela su misura
Formati pensati per la tua cucina
Che siate chef di un ristorante, un catering per eventi o un food truck, le nostre spezie e miscele sono disponibili nei formati che si adattano veramente al vostro ritmo e ai vostri volumi. Doypack richiudibili per l'uso quotidiano, confezionamenti sfusi per le esigenze più grandi e sempre la possibilità di una formulazione su misura.
Oltre 200 miscele e spezie non sono visualizzate in negozio
Il nostro catalogo professionale descrive in dettaglio tutta la nostra offerta.
Hai una ricetta in mente? La creiamo con te
Da oltre 30 anni, Madras Épices affianca chef, banquettieri e artigiani nella creazione di miscele personalizzate. Ci descrivete cosa cercate: un sapore, un'intensità, un uso particolare. Il nostro team formula, voi assaggiate, apportiamo modifiche fino a trovare l'equilibrio che fa per voi.
La miscela finale viene prodotta nei nostri stabilimenti di Pouyastruc a partire dalla nostra selezione di oltre 200 referenze bio e convenzionali. Può essere consegnata nel formato da Lei scelto: doypack a marchio personalizzato, sacchetto sfuso, confezionamento specifico. Lei mantiene l'esclusività della sua ricetta.
Questo approccio, ereditato dalla nostra attività storica di miscelatori per il settore agroalimentare, è oggi accessibile anche a ristoratori, catering e artigiani che desiderano un gusto che li rappresenti.
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Ci contatti
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Si formula una prima versione
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Stiamo testando, noi aggiustiamo
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Produzione e consegna
Consegnati rapidamente, in tutta la Francia e in Europa
Dai nostri laboratori di Pouyastruc, negli Alti Pirenei, spediamo i vostri ordini professionali in tutta la Francia metropolitana e in Europa. I tempi standard sono di 48-72 ore per la Francia, di 3-7 giorni per l'Europa a seconda della destinazione.
Per i professionisti con esigenze ricorrenti, implementiamo un monitoraggio delle scorte dedicato: anticipiamo i vostri ordini per evitare qualsiasi rottura di stock sui vostri best-seller.
Madras Épices, fornitore per tutti i mestieri del gusto
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Furgoni per cibo
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Salumieri e norcini
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Un team a misura d'uomo, dal 1992
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Da Madras, non consegniamo solo bustine di spezie. Accompagniamo cuochi e artigiani che vogliono che i loro piatti abbiano carattere. Questo è il nostro mestiere.