Tu proveedor de especias para la restauración, les caterers y los camiones de comida
Mezclador de especias francés desde hace más de 30 años, Madras Épices acompaña a los profesionales de la cocina con mezclas listas para usar y recetas formuladas a medida. Doypacks de 500 g y 1 kg, envases a granel, entrega en Francia y Europa desde nuestros talleres.
¿Por qué los profesionales nos eligen?
Hecho en Francia, cerca de Tarbes
Reactividad en el reabastecimiento
Mezclas a medida
Formatos pensados para tu cocina
Ya sea que sea un chef de restaurante, un catering para eventos o un food truck, nuestras especias y mezclas están disponibles en los formatos que realmente se adaptan a su ritmo y volúmenes. Bolsas doypack resellables para el uso diario, envases a granel para las necesidades más grandes y siempre la posibilidad de una formulación a medida.
Más de 200 mezclas y especias no se muestran en la tienda
Nuestro catálogo profesional detalla toda nuestra oferta.
¿Tienes una receta en mente? La creamos contigo.
Desde hace más de 30 años, Madras Épices acompaña a los chefs, caterings y artesanos en la creación de mezclas exclusivas. Usted nos describe lo que busca: un sabor, una intensidad, un uso particular. Nuestro equipo formula, usted prueba, ajustamos hasta encontrar el equilibrio que se adapte.
La mezcla final se produce en nuestros talleres de Pouyastruc a partir de nuestra selección de más de 200 referencias ecológicas y convencionales. Puede ser entregada en el formato de su elección: doypack con su marca, bolsa a granel, envase específico. Usted conserva la exclusividad de su receta.
Este enfoque, heredado de nuestra profesión histórica como mezcladores para la industria agroalimentaria, está hoy disponible también para restauradores, caterings y artesanos que buscan un sabor que les represente.
1
Se pone en contacto con nosotros
2
Se formula una primera versión
3
Tú pruebas, nosotros ajustamos
4
Producción y entrega
Entregado rápidamente, en toda Francia y Europa
Desde nuestros talleres de Pouyastruc en los Altos Pirineos, enviamos sus pedidos profesionales a toda la Francia metropolitana y a Europa. Los plazos estándar son de 48 a 72 horas para Francia, de 3 a 7 días para Europa según el destino.
Para profesionales con necesidades recurrentes, implementamos un seguimiento de reposición dedicado: anticipamos sus pedidos para evitar que se agoten sus productos más vendidos.
Madras Épices, proveedor para todos los oficios de la cocina
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Un equipo a escala humana, desde 1992
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En Madras, no solo entregamos paquetes de especias. Acompañamos a cocineros y artesanos que quieren que sus platos tengan personalidad. Ese es nuestro trabajo.