Nuestro trabajo en tus especias
Nuestros 5 sentidos a su servicio
Nuestros compromisos
Orgullosos de nuestro oficio y felices de ejercerlo, creamos ensamblajes aromáticos a medida y originales escuchando sus necesidades y sus exigencias.
Probamos y verificamos cada uno de nuestros ingredientes : su aspecto, sus olores, sus sabores y elegimos los más adecuados para nuestras futuras mezclas aromáticas.
treinta años de experiencia
Al servicio de todos los paladares
Nuestra experiencia se basa en el elección minuciosa de materias primas de calidad convencionales o biológicas y sobre una práctica refinada, fruto de treinta años de experiencia compartida y transmitida.
Hemos desarrollado una gran exigencia en la búsqueda y elección de nuestras materias primas. Nos basamos en una red de proveedores europeos. de confianza que seleccionan las mejores producciones a través del mundo y que nos garantizan una trazabilidad completa de cada uno de nuestros productos.
Nuestro enfoque de Calidad
Higiene y seguridad
Elemento primordial
El enfoque de calidad es un elemento primordial de nuestro saber hacer.
Nuestro sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) en vigor en nuestro taller se aplica a todas las etapas de la fabricación, desde la recepción de las materias primas hasta la comercialización de nuestros productos.
Nuestro personal está formado y se involucra diariamente en el respeto de las buenas prácticas de higiene definidas.
Solicitamos para nuestros análisis microbiológicos y toxicológicos laboratorios acreditados y reconocidos a nivel europeo.
»Además, contamos con la certificación ecológica Ecocert desde 1993 y podemos garantizarle que nuestras mezclas son 100 % ecológicas.»
Ardiente defensor de la agricultura ecológica, el organismo de certificación Ecocert ha contribuido en gran medida a su desarrollo participando en la redacción de la normativa francesa y europea. Además, el grupo interviene hoy en día ante el ministerio de agricultura, el INAO (Instituto Nacional de la Denominación de Origen y la Calidad) y la Comisión Europea para fomentar y apoyar el auge de la agricultura ecológica.
Nuestras preparaciones y recetas se elaboran en el respeto de las reglas de higiene con un trabajo cuidadoso y meticuloso a lo largo del proceso de fabricación.
Así prestamos la misma atención a todos los productos que realizamos, ya sean los destinados a particulares o los envases más grandes para profesionales.
