- Dosi per 6 persone
- facile
- 1 h 30
- budget medio
Ingredienti
Circa quaranta gamberetti
Olio d'oliva
3 spicchi d'aglio
Coriandolo fresco
Spezie per curry Madras
Preparazione
- Sgusciare i gamberi e metterli in un'insalatiera.
- Tritare finemente gli spicchi d'aglio e tritare le foglie di coriandolo. Aggiungere all'insalatiera.
- Cospargere con le spezie al curry e irrorare con olio d'oliva.
- Marinare tutti gli ingredienti per 1 o 2 ore.
- Quindi soffriggere il tutto in un wok a fuoco vivo per qualche minuto.
- Cospargere di coriandolo fresco tritato e servire immediatamente!
Perché ci piace?
Un sapore esotico per gli aperitivi in famiglia e con gli amici!
Un successo garantito per i vostri ospiti!