Eine Gewürzmischung für das Sonntagsbrathähnchen, aber nicht nur dafür!
Seine sorgfältig ausgewählten und dosierten Zutaten verfeinern wunderbar all Ihr weißes Fleisch, ob als Marinade oder direkt darüber gestreut, vor oder nach dem Kochen. Auf Kartoffeln, gebraten oder im Ofen zubereitet, werden diese dadurch nur göttlicher!
Unsere Meibon-Mischung ist «gebrauchsfertig». Sie ist eigenständig, da sie bereits Salz in der richtigen Dosierung mit verschiedenen Gewürzen und Aromen enthält. Beim Verwenden unserer Meibon-Grillhähnchen-Mischung ist es nicht notwendig, nachzusalzen.
Die Anwesenheit von Zucker mag überraschen, aber er ist nützlich, um das Rezept auszubalancieren und ihm eine Karamellnote zu verleihen, die wir so lieben!
Alle verwendeten Zutaten sind zu 100 % natürliche%. In den Meibon-Produkten werden keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe verwendet.
Probieren und lieben!
Zutaten:
Meersalz, Zucker, Paprikapulver, Zwiebel, Knoblauch, Kurkuma, weißer Pfeffer, Muskatnuss, Koriander, Rosmarin, Bockshornklee, Tomate, natürliches Paprikaaroma, Sonnenblumenöl.
Mögliche Spuren von Gluten.
Gebrauchshinweise und einfache Rezeptideen:
Zum Bestreuen die große Öffnung bevorzugt verwenden (damit man nichts von den Zutaten verliert!
Konservierung: Den Topf vor Hitze und Feuchtigkeit schützen.
- Sonntagsbraten: Reiben Sie das Hähnchenfleisch vor dem Braten großzügig mit dieser Meibon-Mischung ein. Begießen Sie es regelmäßig mit seinem Bratensaft und wenden Sie es von jeder Seite. Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen ist die Haut knusprig und köstlich duftend. ;
- Posse Ein paar Teelöffel dieser Mischung können in eine köstliche Füllung aus Frischkäse (Typ St Moret), Brot und frischen Kräutern (Thymian, Rosmarin, Estragon...) sowie ein paar Butterflocken eingearbeitet werden, um das Innere des Huhns noch aromatischer zu machen. ;
- Schweinekoteletts vom Grill Marinieren Sie Ihre Schweinefleischstücke in 1 Esslöffel Brathähnchengewürz mit etwas Olivenöl; ;
- Kartoffeln : Bestäuben Sie Ihre Kartoffel- oder Süßkartoffelpommes vor dem Backen oder Braten mit der Meibon Brathähnchen-Mischung. ;
- Hausgemachte Nuggets Fügen Sie 2 Teelöffel Meibon Brathähnchen-Gewürzmischung zu Ihrer Panade hinzu und wenden Sie die Hähnchenstücke darin, bevor Sie sie garen. ;
- Marinierte Hähnchenbrust Lassen Sie Ihre Hähnchenbrust in Olivenöl marinieren und bestreuen Sie sie mit der Meibon-Mischung.
Rezepte und Tipps:
- Die besten Gewürze, um das Huhn zu verfeinern
- Hähnchen mit Curry und Kokosmilch
- Rezept für Brathähnchen wie aus der Braterei und Kartoffeln in Brühe
- Marinierte Hähnchennadeln
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