📣 « Madras, sabores del mundo y raíces locales », es el título del artículo publicado en La Dépêche que destaca la historia, los valores y el renacimiento de Madras Épices bajo el impulso de Pascal Chisné. Una hermosa puesta en valor de nuestra empresa, ubicada en Pouyastruc, en los Hautes-Pyrénées, y comprometida con una cocina rica en significado, sabor y vínculo con el territorio.
Un reconocimiento que tiene sabor
Esta publicación es mucho más que un artículo: representa un reconocimiento del trabajo realizado, desde la reanudación de Madras por Pascal Chisné en 2022, hasta la creación de la gama Meibon, pensada para hacer las especias accesibles a todas las cocinas, incluso a las más cotidianas.
La Dépêche vuelve a acertar sobre el ADN de nuestra empresa:
- Un legado sólido transmitidas por las antiguas líderes,
- Una selección rigurosa Además de más de 150 especias del mundo,
- Una maestría de lo hecho a medida al servicio de los profesionales,
• Y a partir de ahora, una gama de especias para particulares comprometida y sabrosa.
Una aventura humana y gustativa
El artículo también subraya nuestra voluntad de hacer evolucionar la empresa respetando sus raíces, al tiempo que innovamos para satisfacer las expectativas de chefs, artesanos, restauradores y apasionados de la cocina. En Madras, creemos que la simplicidad puede ir de la mano de la exigencia, y que los sabores de otros lugares pueden realzar los productos de aquí.
La creación de la gama Meibon, el desarrollo de alianzas locales, el deseo de integrar de hierbas aromáticas orgánicas de la región como el ajo o la cebolla… Todo esto da testimonio de nuestro apego a nuestro territorio y a la calidad de las materias primas que seleccionamos cuidadosamente.
Buena visibilidad para valores fuertes
Ser puesto en relieve por un medio regional como La Dépêche, es ante todo un Gage de confiance para nuestros clientes, nuestros socios y todos los que nos han apoyado desde el principio. También es una oportunidad para dar a conocer nuestro enfoque a un público más amplio, y animar a los curiosos a descubrir nuestro mundo, nuestros productos y, quizás… su próxima mezcla favorita.
📸 Puede consultar el artículo completo en el sitio web de La Dépêche aquí:
👉 Leer el artículo « Madras, sabores del mundo y raíces locales »
📍 Y para descubrir la gama Meibon y nuestras creaciones artesanales, visítanos aquí:
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