Häufig gestellte Fragen zu Gewürzen für Desserts und Gebäck
Welche Gewürze für hausgemachte Desserts verwenden?
Die am häufigsten verwendeten Gewürze in der Patisserie sind Zimt, Vanille, Kardamom, Ingwer und Muskatnuss. Zur Vereinfachung vereint unsere spezielle Crème-brûlée-Mischung sorgfältig abgemessene Gewürze, um Ihre Desserts mit einem einzigen Handgriff zu aromatisieren. Sie ist ideal für Cremes, Kompotte, Kuchen und Kekse.
Wie kann man die Crème-brûlée-Mischung für andere Desserts verwenden?
Unser Crème-brûlée-Mix ist nicht auf dieses eine Rezept beschränkt! Verwenden Sie ihn zum Aromatisieren von Pfannkuchenteig, Panna Cotta, Milchreis, Butterkeksen oder sogar einem Obstsalat. Ein halber Teelöffel reicht aus, um all Ihren Desserts eine warme und genussvolle Note zu verleihen.
Enthalten süße Gewürze Zucker?
Nein, unsere süßen Gewürzmischungen enthalten keinen zusätzlichen Zucker. Die Bezeichnung «süße Gewürze» bezieht sich auf ihre Verwendung in Backwaren und Desserts, nicht auf ihre Zusammensetzung. So behalten Sie die Kontrolle über den Zuckergehalt Ihrer Zubereitungen.