- Para 6 personas
- fácil
- 1 h 30
- presupuesto medio
Ingredientes
Unas cuarenta gambas pequeñas
Aceite de oliva
3 dientes de ajo
Cilantro fresco
Especias de curry de Madrás
Preparación
- Pelar las gambas y colocarlas en una ensaladera.
- Picar los dientes de ajo y las hojas de cilantro. Añadir a la ensaladera.
- Espolvorear con especias de curry y rociar con aceite de oliva.
- Dejar marinar todos los ingredientes de 1 a 2 horas.
- A continuación, se fríe todo en un wok a fuego vivo durante unos minutos.
- Espolvorear con cilantro fresco picado y servir inmediatamente.
¿Por qué nos encanta?
Un sabor exótico para los aperitivos con la familia y los amigos.
¡Un éxito garantizado entre sus invitados!