Garnelen mit Curry, Knoblauch und Koriander

Zutaten

Etwa 40 kleine rosa Garnelen

Olivenöl

3 Knoblauchzehen

Frischer Koriander

Gewürze Curry Madras

Vorbereitung

  1. Schälen Sie die Garnelen und geben Sie sie in eine Schüssel.
  2. Die Knoblauchzehen fein schneiden und die Korianderblätter hacken. In die Salatschüssel geben.
  3. Mit Currygewürz bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
  4. Alle Zutaten 1 bis 2 Stunden marinieren.
  5. Anschließend alles bei starker Hitze einige Minuten in einem Wok anbraten.
  6. Mit frischem, gehacktem Koriander bestreuen und sofort servieren!

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